Раздел: Блины и оладьи
Кухня: 
Русская
РусскаяНа завтрак предложу отведать оладушки на молоке. Вкусно, по-домашнему, со сметанкой… С нежным ароматом корицы.
Ингредиенты
- молоко — 2 стакана
- мука — 2 стакана
- масло растительное — 30 грамм
- яйцо куриное — 1 штука
- сахар — 50 грамм
- соль — 3-5 грамм
- сода — 0.5 ч.л
- уксус — 0.5-1 ч.л
- корица (по желанию) — 0.5 ч.л
Способ приготовления
- Хорошо взбить яйцо венчиком или вилкой.
- Просеять муку.
- В миску налить молоко. Добавить взбитое яйцо, соль, сахар и муку. Хорошо взбить. Добавить соду, гашенную уксусом, и корицу. Перемешать.Тесто будет, как густая сметана.
- Выпекать оладушки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
