Раздел: Бутерброды и сэндвичи
Кухня: 
Американская
АмериканскаяОтличную легкую закуску для вечеринки – крекеры с кремом песто – приготовить несложно.
Ингредиенты
- 20 крекеров
- 1 жгучий красный перчик
- полстакана сметаны
- 50-70 г тертого сыра пармезан
- пучок свежего базилика
- 1 ст. ложка кедровых орехов
- 1-2 дольки чеснока
- 1 ст. ложка сока лимона
- четверть ч. ложки смеси соли и перца
- 1 ч. ложка оливкового масла
Способ приготовления
- Все ингредиенты – кроме масла – для крема песто закладываем в блендер и превращаем в пюре, в последнюю очередь добавить оливковое масло, хорошо перемешать.
- Крем песто переложить в кондитерский мешок и выдавить на крекеры. Нет кондитерского мешка – берем пакетик, наполняем и отрезаем уголок.
- Последний штрих – украшаем крекеры тонкими колечками жгучего перца. До начала вечеринки блюдо с крекерами может подождать в холодильнике.
