Раздел: Бутерброды и сэндвичи
Кухня: 
Американская
АмериканскаяОтправляетесь на пикник или в дальнюю дорогу? Предстоит суматошный день и негде будет перекусить? У ребенка экскурсия и надо сделать ему что-то на перекус? Во всех этих случаях отличный выход из положения - сэндвичи с курицей, которые можно быстро приготовить.
Ингредиенты
- 5 булочек для сэндвичей
- 300-400 г готового куриного филе
- 100 г сыра
- 200 г сладкого перца
- 40 маслин без косточек
- 4-5 ст. ложек майонеза
- деревянные зубочистки
Способ приготовления
- Если готового филе в холодильнике не случилось - приготовим. Можно сварить грудку в небольшом количестве воды с кореньями, что займет примерно 30-35 минут. А можно нарезать грудку поперек ломтиками в 1 см и быстро обжарить на масле, посыпав солью, на сильном огне - по 1 минуте на каждой стороне.
- Булочки разрезаем вдоль на равные половинки. Нижние половинки не скупясь намазываем майонезом, кладем тонкий ломтик сыра, на него - ломтики куриного филе.
- Берем зубочистки, на каждую нанизываем маслинку и втыкаем 4 зубочистки по краям булочки.
- Сладкий перец, вымытый и очищенный, нарезаем колечками. На каждую булочку размещаем по 4 колечка, зацепив краями за зубочистки.
- Накрываем колечки перца еще одним ломтиком сыра. На каждую зубочистку снова нанизываем по одной маслине и накрываем верхней половиной булочки.
- Теперь каждый сэндвич кладем на лист фольги и плотно заворачиваем, осторожно вынимая зубочистки. В фольге сэндвичи могут спокойно пробыть несколько часов.
