![Немецкая запеканка из фарша с яйцами](/images/photos/small/article3416.jpg)
Пока на конфорке варятся яйца – чистим овощи, вместе с мясом измельчаем в мясорубке или блендере лук, сельдерей, чеснок и морковь, добавляем соли, перца, мускатный орех, свежее яйцо, все это вымешиваем до однородности. Фарш густой - добавляем для сочности молоко или воду.