Бедрышки промываем и как следует обсушиваем в разовых кухонных полотенцах.

Смешиваем компоненты маринада и натираем им бедрышки.

Полукольцами нарезаем луковицы, выкладываем в форму для запекания. Чуть посыпаем перцем и солью.

Раскладываем бедрышки поверх лука. Заливаем сидр – примерно до половины высоты курицы.

Промазываем сидром куски курицы перед тем, как поставить форму в духовку, нагревшуюся до 190-200°. Оставляем запекаться на 25-30 минут.

Яблоко нарезаем дольками и раскладываем между бедрышками. Если весь сидр выкипел – немного добавляем.

Спустя еще 15-20 минут, проверив мясо на готовность, вынимаем форму и даем курице отдохнуть 10-12 минут до подачи на стол.