Соблюдаем привычный порядок подготовки: отрезаем концевые части крыльев, крылышки промываем и промокаем воду разовыми кухонными полотенцами. Если любим хрустящие кончики крыльев – оставляем на месте.
Соединяем ингредиенты маринада, хорошо вымешиваем, пока маринад станет однородным. Пробуем на вкус.
В миску с крылышками вливаем маринад, перемешиваем. Оставляем на 20-30 минут (или дольше) мариноваться – или готовим сразу, если спешим.
Решетку для крылышек промазываем маслом, раскладываем крылышки. В духовке при 210-220° запекаем по 10-15 минут одну и вторую стороны.
