Раздел: Овощные салаты
Кухня: 
Русская
РусскаяТакой салат можно сделать и со свежими, и с консервированными грибами-шампиньонами. Несложно, быстро и, вне сомнений, вкусно.
Ингредиенты
- 1 банка консервированных резаных шампиньонов
- 1 луковица
- 2 вареных картофелины
- 2 вареных яйца
- несколько веточек зелени
- молотый перец
Способ приготовления
- В миску выкладываем шампиньоны
- Картошку очищаем, нарезаем мелкими кубиками и отправляем в ту же миску.
- В такие же мелкие кубики превращаем яйца.
- Шинкуем довольно мелко лук.
- Все составляющие салата соединены, мы перчим салат, заправляем майонезом, перемешиваем. Выкладываем наш салат на блюдо и посыпаем мелко рубленой зеленью.
- Такой салат легко сделать и со свежими шампиньонами, надо только минут 5 поварить их в кипящей подсоленной воде, остудить и нарезать.
