Бедрышки промываем и разовыми полотенцами максимально обсушиваем.

Все компоненты маринада соединяем и вымешиваем. Обмазываем бедрышки, кладем в миску. Затягиваем пленкой и убираем в холодильник. Курица с этим маринадом будет особенно вкусна, если мариноваться на холоде будет минимум 10-12 часов. У нас сутки пробыла в холодильнике.

Решетку для запекания смазываем растительным маслом, раскладываем на ней бедрышки и устанавливаем ее на бортики противня, в который будут падать капли сока и жира.

Запекаем в духовке, разогретой до 190-200°, время – от 35-40 до 50 минут.