Соусы к мясу

Луизианская смесь специй

Луизианская смесь специй

Луизианская смесь специй известна во всем мире, ее можно купить в магазине, но несложно - сделать дома. И натирать ею мясо и рыбу перед запеканием, и...

5 мин
Показать ингредиенты

Домашний майонез

Домашний майонез

Вряд ли вкус магазинного майонеза можно сравнить с домашним - если сделать все с хорошим настроением и по правилам. Главное – нет никакой сложности в...

20 мин
Показать ингредиенты

Греческая закуска-соус Дзадзики (цацики)

Греческая закуска-соус Дзадзики (цацики)

Tzatziki у нас произносят и «цацики», и «дзадзыги» и «дзадзыки». Однако не суть важно, как это говорить – важнее...

20 мин
Показать ингредиенты

Соус чили домашний

Соус чили домашний

Мы уже столько испробовали рецептов, для которых покупали огненно-красные стручки перца чили, что пришла пора сделать и домашний соус из него. Будем подавать...

20 мин
Показать ингредиенты

Гранатовый соус Наршараб (нашараби)

Гранатовый соус Наршараб (нашараби)

Гранатовый соус Наршараб (нашараби) вполне можно приготовить дома. Добавка пикантного густого соуса Наршараб к блюдам из мяса, птицы, рыбы и салатам...

45 мин
Показать ингредиенты

Соус «Орлеанский» для мяса, овощей, яиц

Соус «Орлеанский» для мяса, овощей, яиц

Соус "Орлеанский" : - конечно, французский; - разумеется, пикантный; - безусловно – вкусный; - бесспорно – меняет вкус блюд из...

30 мин
Показать ингредиенты

Соус бешамель луковый

Соус бешамель луковый

Основной соус бешамель легко превращается в луковый - стоит только добавить к нему пюре из обжаренного до прозрачности лука. К мясу такой луковый бешамель -...

15 мин
Показать ингредиенты

Соус Аврора (на основе бешамель)

Соус Аврора (на основе бешамель)

Для Авроры смешиваем одинаковое количество соуса бешамель и соуса томатный. И тогда становится ясно, что назван этот соус не в честь стоящего на приколе в...

5 мин
Показать ингредиенты

Соус к мясу гусарский

Соус к мясу гусарский

Ментики… доломаны… бои и пиры после победы… вино и жареное мясо… соус! Кто знает? Возможно, именно такая цепочка ассоциаций...

45 мин
Показать ингредиенты

Сметанный соус

Сметанный соус

Вы наверняка помните вкус этого соуса с детства. Наши занятые мамы готовили его на скорую руку. Сметанный соус хорош и с отварным, и с тушеным мясом.

10 мин
Показать ингредиенты
1 « 1 2 3 4 5 6 »
Наверх