Окорочка мы делим на ножки и бедрышки (можно и целиком), промываем, обсушиваем.
Для маринада соединяем измельченную мякоть киви с остальными ингредиентами, вымешиваем до однородной консистенции. Складываем куски курицы, перемешиваем. Накрываем, оставляем минимум на 2 часа.
Вынимая из маринада, раскладываем ножки и бедрышки в форме.
При 190-200° в духовке запекаем 40-45 минут. Ближе к концу запекания можем еще разок смазать остатками маринада.
Такие замаринованные части окорочков хорошо запекаются и в рукаве.