Замаринованные кусочки свинины, вобрав в себя все лучшее из чая, пропитавшись в духовке томатным и луковым соками, становятся нежными, мягкими и очень...

Пренебрежительно относитесь к свиной рульке? А зря. Приготовленная по этому рецепту -  она порадует вас нежным, мягким, вкусным мясом.

Такой ужин – обычное дело для американских женщин, если они готовят дома. И моя родственница из Штатов, когда приехала в гости, решила нас им угостить....

Вечер, яркий свет ламп, накрытый к ужину стол… Блюдо с печеными яблоками и румяным аппетитным куском свинины, запеченной с айвой, яблоками и травами....

Для рецепта "Запеченная свинина с секретом" нам понадобится одноразовый шприц для инъекций. Будем делать уколы… мясу. Без шуток. Зато мясо...

Аромат, вкус, аппетитный вид – в этом блюде есть все, за что мы ценим хорошо приготовленное мясо. А гарнир делает говяжью вырезку, запеченную с...

Иной раз хочется не аромата приправ - но аромата хорошо прожаренного большого куска мяса, пропитанного его собственными соками. Кстати, этот рецепт -...

Вкусно пахнущие ломтики телятины, запеченные в духовке и политые горячим острым соусом, который обогащает и подчеркивает вкус нежной телятины –...

Так быстро и просто готовят говядину на острове Мадейра. А соус к говядине делается с вином Мадера, которым знаменит этот остров. Оно же – вино –...

Для праздничного стола стоит постараться и выбрать кусок весом 2,5-3 кг хорошей говядины – с красной, сочной мякотью и кремово-розовым, упругим жиром....

Ждете на днях гостей и думаете, чем бы их поразить? Воспользуйтесь старинным рецептом "Говядина, запеченная в тесте". Мясо, конечно, с...

Подыскивая рецепты для праздничного стола, мы надеемся найти нечто, что будет не просто вкусно, но и необычно, а готовка не займет много времени. Кому же...