Иногда мы готовим эту закуску. Нарезаем овощи, обжариваем мясо и готовим пикантный соус. Закладываем в...

Арабское блюдо, которое давно оценили любители баклажанов во всех странах. Умеренно острое, с пряным...

Рецептов шаурмы - множество. В том числе - называющих себя классическими. Этот рецепт - настоящая классика:...

Хотя популярные во многих странах кеббе готовятся практически из тех же ингредиентов, что и наши котлеты...

У этого блюда сотни версий: все они так или иначе включают в себя рис или булгур, чечевицу того или иного...

Надрезаем теплую питу, намазываем на половинку горячий паштет из баклажанов с тахини, добавляем тончайшие...

Кто из нас не подхватывал протянутую из киоска, завернутую в салфетки горячую шаурму, не ел ее, обжигаясь и...