Мягкая печень, которой гранатовый соус наршараб и специи придают оригинальный вкус.

Ничего особенного не делаем – натираем смесью специй и запекаем. Но как вкусны эти румяные части...

Потрясающе вкусно! Банальный минтай (как и любая белая рыба) в соусе карри превращается в изумительное...

Очень ароматное, отличного вкуса куриное мясо простого приготовления. Это один из множества индийских...

Острый – по-индийски! – кляр настолько меняет вкус рыбы, что не сразу и поймешь, что это...

Острый – по-индийски! – кляр настолько меняет вкус рыбы, что не сразу и поймешь, что это...

Яблоки, айва, мед, а с ними лук с чесноком, специи, уксус – вот из таких полярных компонентов...

Овощное рагу под соусом карри – индийский рецепт, потому в нем достаточно специй и остроты. Но специй...

Пури – индийские лепешки – похожи скорее на пончики: румяные, воздушно-нежные золотистые шарики...

Из многочисленных индийских рецептов приготовления баклажанов мы выбрали один из самых простых –...