Кулинарный словарь - буква «П»

Пулбибер (пул-бибер)

Пулбибер (пул-бибер)

Турецкий вариант наименования перца, подробнее о котором можно прочитать в статье словаря "Перец алеппо".

Пунш

Пунш

Пунши – это смешанные алкогольные напитки, коктейли, которые пьют – да-да – большими бокалами, а потому пунши не должны быть слишком крепкими и чересчур сладкими.

Пхали

Пхали

Закуска (или гарнир к мясу) из грузинской кухни - пхали, как это бывает порой, не имеет строгой рецептуры. Но существуют некоторые общие правила ее приготовления.

Пышки

Пышки

В Петербурге на одной из центральных улиц за последние десятилетия поменяли профиль и названия все магазины. Только старая-старая пышечная осталась на месте, и в ней по-прежнему почти всегда стоят очереди – хотя рядом полно киосков, где торгуют всяческими печеностями.

1 « 4 5 6 7
Наверх