Спрашивали - Отвечаем

Здравствуйте!Сколько тушить белые коренья(пастернак,петрушку,сельдерей)?
29 сентября 2017Гость
ОтветВремя и способ зависят от того, для чего готовятся овощи. Чаще всего - это заправка (зажарка) для супов и вторых блюд. Этот процесс с его правилами называется карамелизация, о ней Вы можете почитать, пройдя по ссылке
http://povarixa.ru/stati/poleznie/razbiraemsja-s-karamelizaciei.html
Ответить
Наверх