Статьи

Гастрономический туризм

Гастрономический туризм

Активно развивающееся направление туризма, которое называют часто и кулинарным. Чем же гастротуры отличаются от других турпоездок? Ведь в любой из них мы так или иначе соприкасаемся с местной кухней.

Как разделать мясо для рулета - видео

Как разделать мясо для рулета - видео

Наглядное пособие, как лучше всего с помощью ножа разделать мясо для рулета.

Как варить кукурузу

Как варить кукурузу

Прежде, чем кукурузу варить, мы внимательно ее выбираем. Лучше, конечно, если на прилавке мы находим кукурузу молочной спелости (молодую) – именно она получается того вкуса, который нам...

Как выбрать разделочную доску

Как выбрать разделочную доску

На днях в посудном отделе женщина старшей возрастной категории обстоятельно советовалась с продавцом и со мной, какую выбрать разделочную доску. «Понимаете, - объясняла она, - моей доске уже...

Как выбрать арбуз

Как выбрать арбуз

Несколько советов в рисунках о том, как выбрать спелый арбуз.  

Три блюда из одной курицы – легко!

Три блюда из одной курицы – легко!

Посчитайте, сколько вы заплатите, покупая отдельно части курицы – и обнаружите, что гораздо больше, чем за ту же курицу целиком. Но главное – из охлажденной курицы, разделанной своими...

Томатная паста

Томатная паста

Томатная паста – продукт, без которого немыслимо приготовление множества блюд. В каждом холодильнике непременно стоит  баночка пасты, магазинной или домашней. Что она привносит в наши...

Духовка и варочная панель

Духовка и варочная панель

Мы привычно называем духовой шкаф – духовкой. Газовая она или электрическая – это наш главный помощник на кухне.

Чем заменить продукты в рецептах

Чем заменить продукты в рецептах

Этот вопрос часто возникает, когда мы читаем рецепты разных кухонь, где используются незнакомые нам ингредиенты. Многие из них уже есть в наших супермаркетах – но не все и не везде.

Продукты для сердца

Продукты для сердца

Чтобы сердце было здоровым и выносливым, способным без перебоев работать много лет – оно должно обязательно получать полезные для него вещества.

1 2 3 »
Наверх