Драники с сыром

Драники с сыром
Кухня: Русская
Автор:
Порций: 3-4
Время приготовления: 20 мин
Поджаристая корочка, а под ней – нежная вкусная мякоть. Горячие драники с сыром, поданные со сметаной – это замечательно!

Ингредиенты

  • 6-7 картофельных клубней средней величины
  • 80-100 г любого твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 1 средняя луковица
  • 2-4 ст. ложки муки
  • зелень
  • соль, перец, приправы
  • растительное масло

Способ приготовления

Очищенный  картофель  натираем в сетчатую миску, в которой и отжимаем его.

Очищенный картофель натираем в сетчатую миску, в которой и отжимаем его.

Выкладываем в миску, в нее же натираем лук, насыпаем муки, рубленой зелени, приправ.

Выкладываем в миску, в нее же натираем лук, насыпаем муки, рубленой зелени, приправ.

Натираем сыр.

Натираем сыр.

Разбиваем яйцо и тщательно вымешиваем картофельно-сырную массу.

Разбиваем яйцо и тщательно вымешиваем картофельно-сырную массу.

Подрумяниваем драники в сильно разогретом растительном масле с одной стороны.

Подрумяниваем драники в сильно разогретом растительном масле с одной стороны.

И, перевернув, со второй. Готово!

И, перевернув, со второй. Готово!

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту «Драники с сыром»

Добавить комментарий
Наверх