Сырные лепешки, быстрые и вкусные

Сырные лепешки, быстрые и вкусные
Кухня: Русская
Автор:
Порций: 4-6
Время приготовления: 20 мин
За 15-20 минут мы готовим замечательные лепешки с сыром и мясопродуктами – ветчиной, грудинкой, колбасой. Пышные, действительно вкусные, очень простые.

Ингредиенты

  • стакан кефира (240 мл)
  • 90-100 г твердого сыра
  • 0,5 ч. ложки соды
  • 250-300 г муки
  • пара щепоток мелкой соли
  • 0,5 ч. ложки сахара
  • 100-120 г мясопродуктов
  • 3-5 ст. ложек растительного масла

Способ приготовления

В кефир высыпаем соль и сахар, соду. Добавляем крупно тертый сыр, перемешиваем. Всыпаем муку, замешиваем некрутое тесто, слегка мнем его на столе, подсыпав муки.

В кефир высыпаем соль и сахар, соду. Добавляем крупно тертый сыр, перемешиваем. Всыпаем муку, замешиваем некрутое тесто, слегка мнем его на столе, подсыпав муки.

Ветчину или другие мясопродукты мелко нарезаем кубиками.

Ветчину или другие мясопродукты мелко нарезаем кубиками.

Делим тесто на 8 частей, немного крутим между ладоней, придавая круглую форму.

Делим тесто на 8 частей, немного крутим между ладоней, придавая круглую форму.

Разминаем шарик в лепешку 8-10 мм толщины. Кладем начинку.

Разминаем шарик в лепешку 8-10 мм толщины. Кладем начинку.

Края лепешки поднимаем, крепко соединяем в центре.

Края лепешки поднимаем, крепко соединяем в центре.

Слегка раскатываем – и получаем лепешку примерно 10 см в диаметре, в которой начинка теперь распределена внутри по всей площади.

Слегка раскатываем – и получаем лепешку примерно 10 см в диаметре, в которой начинка теперь распределена внутри по всей площади.

Сковороду с маслом мы уже поставили на огонь, масло  раскалилось , и нам остается только немного снизить огонь и подрумянить лепешки с обеих сторон по 2-3 минуты. Лепешки стали пышными, они очень вкусные и сытные.

Сковороду с маслом мы уже поставили на огонь, масло раскалилось, и нам остается только немного снизить огонь и подрумянить лепешки с обеих сторон по 2-3 минуты. Лепешки стали пышными, они очень вкусные и сытные.

Подписывайтесь на нас Вконтакте, YouTube, Твиттере, Яндекс.Дзен и первыми получайте самые вкусные рецепты!

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх