Гуакамоле

Автор: Nika
Опубликовано: 1416 дней назад (10 сентября 2013)
+2
Голосов: 2

Авокадо – основной компонент для гуакамоле - при регулярном употреблении предотвращает развитие рака груди, улучшает здоровье глаз и сердца, а также понижает уровень плохого холестерина в организме. На приготовление гуакамоле уходит не более 10 минут.






Ингредиенты:
  • 1 зрелый, мягкий авокадо
  • 1 средний помидор
  • пучок смешанной зелени кинзы с петрушкой
  • 2 зубчика чеснока, или по вкусу
  • репчатый лук - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • 2 столовых ложки растительного масла (я использовала оливковое)
  • 0.5 - 1 столовая ложка лимонного сока (добавляйте по вкусу)
Способ приготовления:
  1. Разрежьте авокадо пополам, ложкой выньте косточку, и осторожно той же ложкой извлеките авокадо из кожуры.
  2. Вилкой разомните авокадо в тарелке до состояния мягкой массы.
  3. Помойте зелень и помидор и порежьте их на мелкие кусочки, сложите их в тарелочку к авокадо.
  4. Очистите и разомните чеснокодавкой или ножем чеснок, и добавьте его к остальным ингредиентам.
  5. Не забудьте положить соль, масло и лимонный сок.
  6. Все хорошо перемешайте и салат готов.
Комментарии

Добавить комментарий
Наверх