Камбала, запеченная с картофелем

Камбала, запеченная с картофелем
Кухня: Русская
Автор:
Порций: 4
Время приготовления:
Это простое блюдо радует нас ароматом, аппетитным видом, но главное – отличным вкусом. Готовим мы его быстро и просто.

Ингредиенты

  • 800 г камбалы
  • 600-700 г картофеля
  • 1-1,5 ч. ложки Прованских трав
  • соль, перец молотый
  • 1-1,5 стакана молока
  • 1-2 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления

Тушки камбалы избавляем от плавников и хвоста, нарезаем на куски.

Тушки камбалы избавляем от плавников и хвоста, нарезаем на куски.

В миске куски поливаем молоком и даем постоять около получаса. А в это время половинки очищенного картофеля заливаем кипятком и варим 10-12 минут.

В миске куски поливаем молоком и даем постоять около получаса. А в это время половинки очищенного картофеля заливаем кипятком и варим 10-12 минут.

Вынимаем куски, промокаем разовыми полотенцами, приправляем травами, перцем и солью. И снова оставляем - на 10-15 минут. А с картофеля сливаем воду, посыпаем ароматными травами, не забываем соль, перец.

Вынимаем куски, промокаем разовыми полотенцами, приправляем травами, перцем и солью. И снова оставляем - на 10-15 минут. А с картофеля сливаем воду, посыпаем ароматными травами, не забываем соль, перец.

Форму для запекания промазываем маслом, раскладываем куски камбалы и половинки картофелин, теперь их смазываем маслом. При 190-200° в духовке запекаем рыбу с картофелем 15-20 минут, до готовности того и другого.

Форму для запекания промазываем маслом, раскладываем куски камбалы и половинки картофелин, теперь их смазываем маслом. При 190-200° в духовке запекаем рыбу с картофелем 15-20 минут, до готовности того и другого.

Подписывайтесь на нас Вконтакте, YouTube, Твиттере, Яндекс.Дзен и первыми получайте самые вкусные рецепты!

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх