Сразу промываем шампиньоны, подсушиваем, нарезаем, кладем в сковороду, обжариваем до выпаривания жидкости, добавляем нашинкованный лук, жарим вместе 7-8 минут. Выкладываем для остывания.

Все компоненты делим на 2 части. Сначала кладем половину грибов и половину порубленных крабовых палочек.

Наносим сеточку из майонеза,

засыпаем половину натертых яиц – и майонезную сеточку.

Теперь – тертый сыр, майонез.