Корнишоны

Корнишоны

Особые сорта огурцов с мелкими плодами, которых выведено немало. Однако это не гарантирует нам, что в магазине мы покупаем именно корнишоны.

Почему? Потому что очень часто производители маринуют вовсе не корнишоны, а обычные огурцы, только совсем маленькие.

В чем разница? Во многом. Корнишоны содержат больше витаминов и прочих полезных веществ, обладают более богатым вкусом, твердостью, плотностью.

Однако им требуется и более тщательный уход, в том числе и правильный полив, и нужное количество удобрений.

Корнишоны, замаринованные в уксусе с добавлением пряностей, имеют отличный вкус, любимый многими.

Корнишоны хороши не  только в качестве закуски, они давно уже признаны кулинарией как отменная добавка во многие, самые разные, блюда.

Смотрите также:

Комментарии к статье «Корнишоны»

Добавить комментарий
Наверх