Пожалуй, в истории каждого сыра есть что-нибудь любопытное. Но французский сыр Морбье действительно необыкновенен!

Морс - напиток старинный: наставления о его приготовлении можно прочесть в Домострое 16 века.

Рыба, большинству из нас незнакомая. На прилавках появилась недавно и отнюдь не в каждом магазине. Цена в среднем на 30-50% больше, чем на тресковые виды рыбы.

Очень интересная рыба отряда окунеобразных, которая водится в морях умеренных и субтропических зон, в том числе – в Черном море. Большая голова, сильно сужающееся к хвосту тело. Растет до 90 сантиметров и набирает до 5 кг веса.

Солея европейская, или морской язык – рыба, не только родственная камбале, но и внешне весьма схожая с ней.

Мостарду, фруктовую итальянскую горчицу (mostarda di frutta),  трудно сравнивать с любой другой горчицей. Потому что это скорее не горчица с фруктами, а фрукты с добавкой горчицы.

Мохито - один из популярнейших летних освежающих коктейлей.

В Италии, где производство сыра насчитывает почти четыре сотни сортов, моцарелла пользуется неизменной популярностью и в некотором роде даже стала визитной карточкой страны.