Салат из авокадо с яйцом

Кухня: Мировая
Автор:
Порций: 2
Время приготовления: 10 мин
На завтрак - вкусный и на редкость полезный салат из авокадо с яйцами, который может стать начинкой любых блинчиков и компонентом бутерброда на хлебе или крекерах.

Ингредиенты

  • 1 крупный авокадо
  • 1-3 вареных яйца
  • 1-2 веточки укропа
  • 1-2 дольки чеснока
  • 1-2 стебля зеленого лука
  • 2-3 ч. ложки сока лимона
  • майонез

Способ приготовления

  1. Промытый авокадо делим пополам вдоль, убираем косточку и выбираем ложкой мякоть (авокадо нужен мягкий, спелый). Разминаем мякоть вилкой.
  2. Мелко режем кухонными ножницами укроп и зеленый лук, яйца превращаем в кубики или натираем. Продавливаем в прессе чеснок.
  3. Соединяем компоненты, поливаем соком лимона, заправляем майонезом. Оставляем салат на 10-15 минут – настояться, соединить вкусы и ароматы ингредиентов.

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту «Салат из авокадо с яйцом»

Добавить комментарий
Наверх