Салат из шампиньонов

Кухня: Русская
Автор:
Порций: 1
Время приготовления: 20 мин
В салате из шампиньонов всего два основных ингредиента - грибы и яйца, он требует минимума времени на готовку - но получается так вкусно!

Ингредиенты

  • шампиньоны
  • сваренные вкрутую яйца – по одному на каждые 100 г грибов
  • уксус
  • растительное масло по вашему выбору
  • соль, молотый перец и сахар – по вкусу

Способ приготовления

  1. Отвариваем свежие шампиньоны (по желанию можем заменить их на белые грибы), не забыв подсолить воду. Кладем грибы в кипяток и варим 5-7 минут.
  2. Охлажденные грибы нарезаем ломтиками вдоль или поперек, яйца – кубиками, посыпаем перцем, солью и чуточкой сахара, перемешиваем и заливаем смесью масла и уксуса в соотношении 1:1.
  3. При любви к майонезу - можно заправить салат им.

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх