Салат по-сицилийски

Автор:
Порций: 4
Время приготовления: 30 мин
Исключительно полезный - и столь же приятный на вкус. Салат по сицилийски - это стоит попробовать.

Ингредиенты

  • по 200 г яблок, помидоров, вареного сельдерея, вареной молодой капусты кольраби
  • 200 г салатной заправки
  • соль, чуточку молотого черного перца

Способ приготовления

  1. Корень сельдерея очищаем от кожицы, нарезаем кубиками и 15 минут после закипания варим в подсоленной воде.
  2. Отдельно отвариваем кольраби - тоже 15 минут. Остужаем, очищаем. .
  3. Готовим салатную заправку, смешивая 2 части подсолнечного масла и 1 часть сока лимона (можно заменить на 4-5% уксус), слегка солим и перчим.
  4. Яблоки, помидоры, кольраби нарезаем такими же кубиками, как сельдерей, перемешиваем с заправкой.

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту «Салат по-сицилийски»

Добавить комментарий
Наверх