Салат с копченой треской

Салат с копченой треской
Кухня: Русская
Автор:
Порций: 4-5
Время приготовления: 45 мин
Удачный подбор компонентов салата обеспечивает ему замечательный вкус и сытность. Рецепт особенно выручает, когда немного копченой трески осталось и надо срочно ее использовать.

Ингредиенты

  • 300-350 г трески горячего копчения (другого сорта копченая рыба)
  • 4 яйца
  • 120-150 г круглозерного риса (половина стакана или больше)
  • 1 крупная луковица
  • 1 немаленькая морковь
  • небольшой пучок зеленого лука
  • молотая смесь перцев
  • соль (если требуется)
  • майонез

Способ приготовления

Вот все наши компоненты для салата: рис, морковь и яйца мы уже  сварили , рыба снята с костей.

Вот все наши компоненты для салата: рис, морковь и яйца мы уже сварили, рыба снята с костей.

Нашинкованный лук, разогрев масло на среднем огне, обжариваем 8-9 минут до прозрачности лука.

Нашинкованный лук, разогрев масло на среднем огне, обжариваем 8-9 минут до прозрачности лука.

Добавляем промытый рис и обжариваем с луком 4-5 минут. Эти 2 компонента очень улучшают вкус салата. Даем остыть.

Добавляем промытый рис и обжариваем с луком 4-5 минут. Эти 2 компонента очень улучшают вкус салата. Даем остыть.

Теперь соединяем в миске нарезанные треску, морковь и яйца, рубленый зеленый лук, рис с луком. Заправляем в меру майонезом и перцем. И даем салату с треской постоять, пропитаться соусом и набраться вкуса.

Теперь соединяем в миске нарезанные треску, морковь и яйца, рубленый зеленый лук, рис с луком. Заправляем в меру майонезом и перцем. И даем салату с треской постоять, пропитаться соусом и набраться вкуса.

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх