Раздел: Бутерброды и сэндвичи
Кухня: 
Итальянская
ИтальянскаяАвокадо перешло из разряда экзотики в обычный для нас продукт. А учитывая его полезные свойства, стоит готовить из него почаще. Например, восточные бутерброды.
Ингредиенты
- упаковка лепешек пита
- 2 авокадо
- репчатый лук
- сладкий перец
- листья кочанного салата
- сок лимона
- свежий кориандр, соль и перец
Способ приготовления
- Чистим авокадо, вынимаем косточку и разминаем мякоть в пюре, добавляя натертый лук, нарезанный маленькими кусочками сладкий перец, лимонный сок, соль и перец.
- Питу аккуратно надрезаем кончиком острого ножа по краю и разделяем верхнюю и нижнюю половинки. Одну наполняем пюре, кладем кусочки кочанного салата и накрываем второй половинкой.
- Выкладываем бутерброды на блюдо и украшаем кориандром.
