Несколько простых ингредиентов и заправка – а салатик получается пикантный и вкусный. Для него пойдет и оставшаяся со вчера отварная или запеченная белая рыба.
Куски любой рыбы варятся быстро – в среднем 15 минут. У нас – пикша, но мы можем взять любую белую рыбу или сделать салат из остатков рыбы, приготовленной для обеда или ужина.
С кусочков рыбы – отваренной или запеченной – снимаем кожу, нарезаем кубиками.
Так же поступаем с яблоком, огурцом и яйцами. Только лук шинкуем мелко.
Смешиваем майонез с кетчупом, заправляем салат, добавляя по вкусу соли и перца.
