Включаем нашу мультиварку в режиме «выпечка» на 30 минут, кладем растительное масло. Пока идет прогрев, шинкуем лук, морковь, сельдерей. Засыпаем в мультиварку, перемешиваем, оставляем потихоньку обжариваться 5-6 минут – при открытой крышке.
Быстро промываем и хорошо обсушиваем поверхность свинины, нарезаем не большими – и не маленькими – кусочками, добавляем к луку-моркови, и жарим дальше, временами перемешивая, до того, как свинина посветлеет.
Следующее действие – смешиваем с нарезанным кабачком, жарим до окончания 30 минут, на которые включали режим.
Добавляем нарезанный картофель, все необходимые приправы, перемешиваем, защелкиваем крышку и ставим режим тушения на 1 час 30 минут.
По окончании режима пробуем, готовы ли полностью картофель и свинина, убираем лавровый лист, подсыпаем зелени, если по вкусу – то и чеснока, снова закрываем мультиварку и даем постоять-дойти минут 20. Вкусной ароматной картошки с мясом и кабачком, с отличной подливкой вполне достаточно для 4 человек.
