Японский легкий салат

Автор:
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Японский легкий салат - действительно, легче не бывает. Зато остренько - и неплохой компаньон для многих блюд.

Ингредиенты

  • 200 г свежей белокочанной капусты
  • 2-3 соленых или маринованных огурца
  • 1 небольшая морковь
  • 3 ст. ложки растительного масла, соль и сахар по вкусу

Способ приготовления

  1. Капусту и морковь очень тонко шинкуем, чуточку посыпаем солью и слегка перетрем в руках или на доске, чтобы убрать возможную горечь. И чтобы капуста дала сок.
  2. Складываем в салатник, добавляем нарезанные мелкими кубиками огурцы, заправляем растительным маслом, хорошо смешанным с сахаром, перемешиваем – и до подачи на стол даем постоять полчасика.
  3. Вот теперь можно попробовать - и оценить вкус легкого японского салата.

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх