Если у вас, как у нас, есть готовый бульон с куриным мясом – ставим на огонь, после закипания кладем картофель. Нет – быстро нарезаем курятину, отвариваем, убираем  косточки, мясо разделяем на волокна.

Ставим сковороду с маслом на средний огонь, мелко рубим луковицу, чеснок. Пассеруем, помешивая, 5-6 минут. Всыпаем смесь специй, перемешиваем, обжариваем 2 минуты.

Еще 4-5 минут обжариваем лук и специи вместе с нарезанным сладким перцем. Томаты разминаем вилкой – и выкладываем в сковороду. Ждем закипания.

Дав прокипеть полминутки – перекладываем содержимое сковороды в блендер и измельчаем.

Добавляем пюрированную массу в бульон. И сразу же выкладываем промытую фасоль. Варим после закипания 5-6 минут, под крышкой, снизив огонь конфорки.

Тем временем нарезаем треугольными кусочками тортильи и быстро обжариваем на сильном огне без масла. Тонкие кусочки подсушиваются, твердеют, напоминают по вкусу чипсы из тортильи и очень хороши к супу.