Коричневый винный соус к мясу

Кухня:

Автор: Povarixa

Время приготовления: 1,5 часа

Коричневый винный соус: отварной язык, блюда из дичи и мяса диких животных приобретают с ним особый вкус.

Готовя основной коричневый соус, добавляем в подрумяненную муку натертый или мелко нашинкованный лук.
Далее - по рецепту. В уже готовый соус вливаем вино и приправляем так, чтобы получился кисло-сладкий вкус.
Винный соус готовится для подачи к отварному языку, а также к дичи и мясу диких животных.

Подписывайтесь на нас Вконтакте, YouTube, Твиттере, Яндекс.Дзен и первыми получайте самые вкусные рецепты!