Французская кухня

Всего в категории: 154 рецепта Французской кухни

Бефстроганов из куриной печени по-французски

Соус, с которым готовится куриная печень, и придает блюду замечательный вкус. Готовим быстро и несложно.
Раздел: Блюда из субпродуктов птицы
Кухня:  Французская
Время приготовления: 30 мин
Показать ингредиентыПодробнее »

Тушеная говядина по-провански

Мясо мы маринуем задолго до готовки, в маринаде долго тушим – и получаем великолепного вкуса говядину, мягкую и нежную. И для этого вовсе не требуются лучшие и дорогие ее куски.
Раздел: Тушеное мясо
Кухня:  Французская
Время приготовления: 3 часа
Показать ингредиентыПодробнее »

Рататуй

Блюдо, которое в кухнях множества стран, пусть и под разными названиями, всегда популярно. Это овощное рагу везде готовят по-своему, неизменно одно – рагу вкуснейшее.
Раздел: Тушеные овощи
Кухня:  Французская
Время приготовления: 1 час
Показать ингредиентыПодробнее »

Салат месклан по-провански

Пикантный, вкусный салат из месклана – набора молодых салатных листочков разных сортов. Это могут быть и порванные руками листья различных салатов – или одного.
Раздел: Овощные салаты
Кухня:  Французская
Время приготовления: 10 мин
Показать ингредиентыПодробнее »

Пирог с картошкой, ветчиной и грибами

Пирог из готового слоеного теста с такой начинкой готовится недолго, получается румяным, очень вкусным и очень сытным.
Раздел: Пироги и пирожки
Кухня:  Французская
Время приготовления: 1 час
Показать ингредиентыПодробнее »

Свиные ребрышки по-провански

Рецепт мы оценили, когда попробовали приготовленное мясо: оно оказалось, несмотря на простоту приготовления, не просто вкусным – очень-очень вкусным.
Раздел: Жареное мясо
Кухня:  Французская
Время приготовления: 30 мин
Показать ингредиентыПодробнее »

Кролик в сливочно-горчичном соусе

После долгого тушения кролика в пикантном соусе – с удовольствием лакомимся замечательно вкусным блюдом французской кухни.
Раздел: Тушеное мясо
Кухня:  Французская
Время приготовления: 2 часа
Показать ингредиентыПодробнее »

Куриное филе по-провански

Сочное мясо, насыщенного вкуса соус с пикантной кислинкой – вот таким получается филе по-провански.
Раздел: Тушеная птица
Кухня:  Французская
Время приготовления: 45 мин
Показать ингредиентыПодробнее »

Свинина с овощами и грибами, тушенная в сливках

Соус со сливками плюс щедрые порции специй – и мы получаем изумительно ароматное блюдо с тонким, богатым вкусом. Совсем несложное в готовке.
Раздел: Тушеное мясо
Кухня:  Французская
Время приготовления: 45 мин
Показать ингредиентыПодробнее »

Запеченный картофель с луком по-французски

Тонкие слайсы картофеля с луком, приправленные солью и перцем, политые бульоном и сливочным маслом, мы запекаем в духовке немногим более часа. Вкусны и хрустящий верхний слой, и пропитанные...
Раздел: Запеченные овощи
Кухня:  Французская
Время приготовления: 1,5 часа
Показать ингредиентыПодробнее »
Наверх