Пицца с креветками

Пицца с креветками
Раздел: Пиццы
Автор:
Порций: 4
Время приготовления: 30 мин
Один из простейших рецептов пиццы (но очень вкусной!), вариантов которой с креветками существует множество. Максимум полчаса на все хлопоты.

Ингредиенты

тесто без подъема
  • около 2 стаканов муки (290-320 г)
  • сухие дрожжи – 5 г
  • полстакана  теплой воды (110-120 мл)
  • щепотка соли мелкой
  • 1 ч. ложка сахара
  • 2 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового)
начинка
  • 200 г варено-мороженых очищенных креветок
  • 2 ст. ложки устричного соуса (или терияки)
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 100-150 г сыра
  • немного маслин
  • листья с пары веточек базилика
  • 1 долька чеснока – это по желанию

Способ приготовления

Тесто готовим быстро – просеиваем муку, смешиваем с дрожжами, воду смешиваем с сахаром-солью и маслом, замешиваем, немного мнем на столе и раскатываем круг до 26-28 см. Перекладываем в форму, промазанную маслом.

Тесто готовим быстро – просеиваем муку, смешиваем с дрожжами, воду смешиваем с сахаром-солью и маслом, замешиваем, немного мнем на столе и раскатываем круг до 26-28 см. Перекладываем в форму, промазанную маслом.

Перемешиваем устричный соус с майонезом, измельченным чесноком и наносим на лепешку, немного отступая от ее краев.

Перемешиваем устричный соус с майонезом, измельченным чесноком и наносим на лепешку, немного отступая от ее краев.

Очищенные креветки мы уже пролили кипятком, они уже подсохли в дуршлаге. И теперь просто раскладываем их на пицце. Разбрасываем базилик.

Очищенные креветки мы уже пролили кипятком, они уже подсохли в дуршлаге. И теперь просто раскладываем их на пицце. Разбрасываем базилик.

Посыпаем сыром и нарезанными маслинами (их можно и побольше положить). В разогретой до 210-220° духовке выпекаем пиццу до готовности – около 10 минут.

Посыпаем сыром и нарезанными маслинами (их можно и побольше положить). В разогретой до 210-220° духовке выпекаем пиццу до готовности – около 10 минут.

Подписывайтесь на нас Вконтакте, YouTube, Твиттере, Яндекс.Дзен и первыми получайте самые вкусные рецепты!
Теги: пицца
Назначение:быстрое блюдо

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх