Запеченные пельмени с грибами и соусом

Запеченные пельмени с грибами и соусом
Кухня: Русская
Автор:
Сложность: Легко
Порций: 3
Время приготовления: 45 мин
Большие поклонники пельменей любят пробовать разные способы их приготовления – варку, жарение, запекание… Этот вариант хорош не только сочетанием пельменей с шампиньонами, но и очень вкусным соусом со сливками.

Ингредиенты

  • 36-45 готовых домашних пельменей (или магазинных)
  • 300 г свежих шампиньонов (или замороженных)
  • 1 крупная луковица
Соус
  • 150-180 мл сливок не менее 20% жирности
  • 70-80 г сметаны
  • 60-70 г майонеза
  • 2-4 дольки чеснока
  • соль, перец

Способ приготовления

  • Как готовить вкусные пельмени – рассказывает  подробный рецепт , один из самых популярных на нашем сайте. Поскольку мы, как и многие семьи, делаем любимое блюдо с запасом (замораживаем), то сегодня только варим пельмешки, причем не до полной готовности, т.е. после всплывания – 1,5-2 минуты.Как готовить вкусные пельмени – рассказывает подробный рецепт, один из самых популярных на нашем сайте. Поскольку мы, как и многие семьи, делаем любимое блюдо с запасом (замораживаем), то сегодня только варим пельмешки, причем не до полной готовности, т.е. после всплывания – 1,5-2 минуты.
  • Пельмени раскладываем в форме. Пельмени раскладываем в форме.
  • Рассыпаем нарезанный полукольцами лук. На него – ломтики шампиньонов, немного присаливаем.Рассыпаем нарезанный полукольцами лук. На него – ломтики шампиньонов, немного присаливаем.
  • Смешиваем соус-заливку из сливок, майонеза и сметаны, с измельченным чесноком, приправленный солью и перцем, Смешиваем соус-заливку из сливок, майонеза и сметаны, с измельченным чесноком, приправленный солью и перцем,
  • и заливаем пельмени с грибами.и заливаем пельмени с грибами.
  • Запекаем в духовке при 200°, на среднем уровне, 25-30 минут. При желании – добавляем сверху натертый сыр.Запекаем в духовке при 200°, на среднем уровне, 25-30 минут. При желании – добавляем сверху натертый сыр.
Теги: пельмени
Рейтинг: +2Голосов: 2

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту «Запеченные пельмени с грибами и соусом»

(0)
Добавить комментарий
Наверх