Террин – запеканка, или, если хотите, запеченный паштет, в котором, кроме фарша, есть и более крупные кусочки мяса. Мы сегодня готовим мясной террин,...

Из мясного фарша с цветной капустой получается сочная, вкусная запеканка, полезная соединением капусты и мяса. А еще ее ломтики красиво-аппетитны.

Эти нежные, пышные и очень сочные котлеты из мяса кролика с замечательным вкусом вам понравятся. Приготовление немного отличается от обычных котлет.

Кто бы мог подумать, что с обыкновенными сушками можно сотворить столько вкусностей! И дело даже не в каком-то особом вкусе, а в том, что это весело,...

Горячие картофельные колдуны на тарелке, посыпанные уже подтаявшим сыром, поднимающийся от них ароматный парок - сплошной соблазн! Кто же из нас не любит...

"Подумаешь, тефтели..." - скажет кто-то. Но положите ему в тарелку алые томаты и тефтели, пропитанные соусом и ароматом специй - и он изменит свое...

На прилавках супермаркетов появляется все больше ранее незнакомых фруктов и овощей. Но ведь не попробуешь – не узнаешь. Рекомендуем новый аромат и вкус...

Знаете самое замечательное свойство лука-порея? При хранении он накапливает витамин С. И стоит почаще его готовить. Например, нафаршировать лук-порей мясом и...

Кто бы спорил: настоящий и самый вкусный люля-кебаб жарится на углях. Но, когда нет такой возможности, а люля-кебаб все-таки хочется - готовим дома. И пусть...

Лениво нарезать тесто и оплетать им котлеты? Есть более простой способ запечь в тесте котлеты, да еще и с грибами. Получается так сытно, что самый голодный...

В самих фрикадельках ничего французского нет - мясо, приправы... Конечно, вы уже догадались, что все дело - в соусе, в котором эти самые обычные фрикадельки...

Паштет из кролика в паре с салатом из краснокочанной капусты вполне достоин стать изысканной центральной закуской на праздничном столе. Конечно, он требует...