Узбекская кухня

Всего в категории: 10 рецептов Узбекской кухни

Плов по-хорезмски

Вкусный плов, отличается от других вариантов обилием моркови, отсутствием чеснока и некоторыми особенностями приготовления. Любите плов – попробуйте и этот.
Раздел: Блюда из круп
Кухня:  Узбекская
Время приготовления: 1,5 часа
Показать ингредиентыПодробнее »

Самса с мясом

Тонкое слоеное тесто, которое быстро готовится, внутри - сочное мясо с луком. Притягательный аромат, который плывет из духовки. Это – самса с мясом, которая вполне способна заменить ужин и...
Раздел: Пироги и пирожки
Кухня:  Узбекская
Время приготовления: 1 час
Показать ингредиентыПодробнее »

Плов бухарский

Это рецепт одного из двух вариантов бухарского плова, который называется еще «зеленый плов» и справедливо считается одним из самых вкусных. Мы следуем рецепту, приспособленному к...
Раздел: Блюда из круп
Кухня:  Узбекская
Время приготовления: 3 часа
Показать ингредиентыПодробнее »

Лагман

Это популярное среднеазиатское блюдо имеет много вариаций. Мы бы назвали этот вариант лагмана городским – учитывая, что у большинства современных горожанок нет времени на долгое стояние у...
Раздел: Заправочные супы
Кухня:  Узбекская
Время приготовления: 2 часа
Показать ингредиентыПодробнее »

Самаркандский плов

Учитывая древность этого блюда, которое готовили еще за 2-3 века до начала нашей эры, неудивительно, что существует много его разновидностей. Одна из них – плов самаркандский, тот вариант,...
Раздел: Блюда из круп
Кухня:  Узбекская
Время приготовления: 5 мин
Показать ингредиентыПодробнее »

Домлама в мультиварке

Она же – дамлама и еще несколько вариантов названия. Главное – это блюдо из мяса и овощей, которые тушатся в собственном соку. Оттого – не только замечательный вкус, но и польза...
Раздел: Блюда из мяса в мультиварке
Кухня:  Узбекская
Время приготовления: 2 часа
Показать ингредиентыПодробнее »

Плов с говядиной

Рассыпчатый рис, впитавший все ароматы и вкусы компонентов плова, нежные кусочки говядины – вот таким получается этот плов, которого никогда не бывает много: всем нужна добавка.
Раздел: Блюда из круп
Кухня:  Узбекская
Время приготовления: 4 часа
Показать ингредиентыПодробнее »

Плов узбекский

Великолепный получается плов по этому рецепту: насыщенный специями, красиво-аппетитный, сытный и вкусный.
Раздел: Блюда из круп
Кухня:  Узбекская
Время приготовления: 2,5 часа
Показать ингредиентыПодробнее »

Манты узбекские

Приехали родственники, долгие годы жившие в Узбекистане, и устроили нам пир – приготовили манты. Это очень вкусно! И вовсе не сложно.
Раздел: Пельмени, вареники, манты и др.
Кухня:  Узбекская
Время приготовления: 1,5 часа
Показать ингредиентыПодробнее »

Плов ферганский

Мы его любим, плов, готовим... правда, у некоторых он порой похож просто на рисовую кашу с мясом. Потому, наверное, отнюдь не лишним будет еще раз рассказать, как готовится плов, на этот раз -...
Раздел: Блюда из круп
Кухня:  Узбекская
Время приготовления: 3 часа
Показать ингредиентыПодробнее »
Наверх