Суфле по сути своей – воздушный пирог. Собственно, и название его переводится с французского как «воздушный, надутый».

Сухое, или порошковое, молоко получают из пастеризованного коровьего молока, которое с помощью особой техники высушивают и превращают в светло-кремовый или почти белый порошок.

История распространения суши по странам мира в разы короче истории самого суши.

Что можно вообразить себе, когда речь заходит о съедобных цветах? Быть может, варенье из лепестков роз? Да, это одно из известнейших цветочных лакомств! Но съедобна роза далеко не каждая.

Сыр под названием Азиаго относится к полутвердым сортам сыров, и каждая его головка маркируется, в том числе, и знаком D.O.P., который причисляет Азиаго к сырам, находящимся под особым контролем государства.

Что объединяет чизкейк Нью-Йорк и роллы Калифорния? Сыр Филадельфия! Этот нежный сливочный вкус, эта кремовая, легкая, но далеко не жидкая текстура, сливочно-белый цвет...

Суп молдавской кухни под названием сырбушка готовят незатейливо. Но вкусно и сытно.

Сырники (творожники) — главное блюдо завтрака, чудно настраивающего на прекрасный день, любимое детское блюдо, угощение на десерт, лакомство на перекус среди дня... Хороши горячими, но вкусны и холодными.

Сэндвич, или сандвич – один из видов бутерброда. От привычного нам бутерброда сэндвич отличается тем, что начинка его находится между минимум двумя ломтиками хлеба или булки.