Кулинарный словарь - буква «Ю»

Юкола

Юкола

Это разновидность вяленой рыбы, отличающаяся отменным вкусом. И дело тут не в хитростях современных технологий пищевой промышленности, а в простой сибирской традиции ее изготовления.

Наверх