Рыбка барабулька, или, как ее еще называют — султанка, красива. Красная и серебристая по окрасу, да еще какие усы есть у нее! Но гурманы всего света, где только можно ее раздобыть, с древнейших времен ценят ее конечно, не только за вид.

Считается, что ацерола, или барбадосская вишня, происходит как раз с острова Барбадос и ближних к нему островов. Сегодня не только тут, но и в Южной Америке, на Кубе, Филиппинах, Багамах и рядом собирают ее урожаи.

Колючий кустарник барбариса, известный также как северный лимон, некогда дикий, но со временем ставший культурным, приносит удивительно пригодные к множеству кулинарных рецептов ягоды.

Во-первых, это род шашлыка, но из говядины, а во-вторых, мясо, вяленное особым образом, предварительно вымоченное или, точнее, выдержанное в специальной смеси из множества трав (нечто вроде аджики).

Беарнский соус близок к соусу голландскому - как по способу приготовления, так и по кушаньям, к которым его рекомендуется подавать: яйца во всех видах, блюда из птицы и мяса (особенно запеченные), отварные овощи, рыбные блюда.

Известно, что баранки и бублики очень вкусны. Но как-то не принято их разрезать вдоль пополам и готовить из них разновидность сэндвича. А вот с бейглом поступают именно так.

Известно, что бекону на столе радовались еще древние римляне, но только с середины 18  века стали появляться особые породы свиней, от которых можно было получить бекон просто идеальный.

Крупная рыба семейства карповых, которая имеет очень широкий ареал распространения в пресных водах рек и озер Китая, России, Украины, Казахстана и Северной Америки, в странах Европы.

Грибов на белом свете произрастает множество. Но у кого еще такая слава, как у гриба белого? Даже трюфелям с шампиньонами его не обойти!